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餐饮食品安全电子监督管理系统
文章来源：华兴科软 .发表时间：2016年11月3日
产品概述：
《餐饮食品安全电子监督管理系统》是依据《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，为进一步加强餐饮服务食品安全监管工作，创新餐饮服务环节食品安全监管方法和模式而开发的一款软件。
《餐饮食品安全电子监督管理系统》是通过网络技术将餐饮服务单位与食品药品监管部门联网，使用终端（餐饮服务单位）将其基本情况：包括规模、设施设备、安全管理、从业人员培训与体检、原辅料的购进验收及出库管理、食品添加剂专项管理、餐厨废弃物管理、餐具消毒管理、食品相关产品维护、集体聚餐记录、凉菜制作、饭菜留样解样、消费者投诉以及原辅料供应商管理等信息实时上传到监管平台。食品药品监管部门将餐饮服务单位的相关信息尽收眼底，实现了对餐饮服务单位的实时监控。同时餐饮服务单位也可通过此平台及时了解和掌握监管部门的相关文件、监管宣传等信息。
监管系统运行后，对餐饮服务单位而言，电子记录将取代纸质记录，节约了纸质成本并减轻了人员的工作量；对监管部门而言，最大程度降低了行政成本，大大提高了工作效率。这一监管系统的运行，将进一步增强餐饮服务单位的食品安全意识，有力促进其规范管理，为建立餐饮服务食品安全长效监管机制奠定良好基础。
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餐饮食品安全电子监督管理系统
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餐饮食品安全电子监督管理系统
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